SHARE
manfaat-ketumbar

Tidak ada seorang pun akan berpikir manfaat dari daun ketumbar untuk kesehatan begitu banyak. Bahkan Anda pasti akan terkejut mengetahui kandungan nutrisi dari daun ketumbar.

Siapa tidak kenal dengan ketumbar sebagai bumbu dapur? Sebagai salah satu bahan yang secara luas digunakan oleh bangsa Indonesia. Rempah-rempah ketumbar memang ada banyak di wilayah Asia, khususnya di Indonesia. Seperti berbagai jenis tumbuhan yang ada di Indonesia yaitu, lada, pala dan ketumbar memiliki manfaat yang tersimpan di dalamnya. Terutama pada bagian dari daun ketumbar yang memiliki sejuta manfaat.

KARTU KREDIT, KARTU KREDIT CIMB, KARTU KREDIT MEGA, TIRTO.ID, asuransi mobil murah, harga mobil terbaru, kecantikan wanita, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS,

Tentang Daun Ketumbar

manfaat daun ketumbar

Ketumbar adalah ramuan Mediterania. Di Asia umumnya mengenal sebagai daun ketumbar. Ketumbar secara luas digunakan dalam masakan di semua budaya dalam masakan tradisional dan modern. Rempah-rempah ini mengandung banyak senyawa kimia yang terkenal memiliki manfaat pencegahan penyakit dan gangguan kesehatan.

Ketumbar adalah rempah-rempah keluarga Apiaceae genus: Coriandrum. Dan ketumbar a dalah tanaman yang berasal dari wilayah Mediterania dan Asia kecil (Turki). Tanaman ini abadi dan memerlukan kekeringan tanah subur dikombinasikan dengan iklim musim panas yang hangat untuk berkembang. Tinggi tanaman ini sekitar 1-2 meter dengan hijau gelap, berbulu, daun lembut.

Ketumbar ini menjadi salah satu tanaman rempah yang penting digunakan untuk meningkatkan kesehatan tubuh langsung atau tidak langsung. Berikut ini adalah manfaat berbagai daun ketumbar bagi kesehatan tubuh manusia.

Manfaat Daun Ketumbar

1. Antibiotik

Setelah melakukan penelitian pada ketumbar, ternyata ada sejumlah besar senyawa antibiotik, dodecenal, yang telah diuji di laboratorium. Hasil dari penelitian tersebut cukup mengesankan dan menunjukkan bahwa isi dari antibiotik ini dua kali lebih efektif sebagai gentamisin, obat antibiotik dalam membunuh bakteri makanan, salmonella.

2. Anti kanker

daun ketumbar kanker

Ketumbar adalah salah satu herbal yang dapat bertindak sebagai anti kanker. Sifat-sifat anti-oksidan ketumbar termasuk kandungan bahan beta karoten, vitamin C danE, asam ferulic, caffeic, quercetin, kaempferold baik sebagai zat yang dapat membunuh penyebab kanker. Zat ini sangat ampuh menekan serta menurunkan resiko stres oksidatif pada sel-sel yang karsinogenik (penyebab kanker).

3. Mengobati peradangan kulit

Cineole, salah satu dari 11 unsur minyak esensial, dan asam linoleat, senyawa yang terkandung pada daun ketumbar. Kedua zat ini memiliki sifat antirematik dan antiartritik. Efek dari ketumbar juga membantu mengurangi peradangan kulit. Alhasil senyawa ini dapat meningkatan fungsi, memperbaiki ketidaknyamanan, dan peningkatan penampilankulit.

4. Anti-mikroba

Daun ketumbar mengandung minyak esensial yang bersifat antimikroba, sehingga tanaman ini sangat berguna dan dapat digunakan untuk pencegahan infeksi jamur, bakteri atau jamur pada tubuh.

5. Menjaga kulit tetap sehat

daun ketumbar kulit sehat

Kemampuan daun ketumbar adalah banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, seperti antioksida, desinfektan, detoksifikasi, antiseptik, anti jamur,. Oleh karena itu, daun ketumbar ideal untuk membersihkan gangguan kulit seperti eksim, kekeringan dan infeksi jamur.

6. Mengurangi tekanan darah tinggi

Mengkonsumsi ketumbar telah terbukti positif menurunkan tekanan darah pada banyak pasien penderita hipertensi. Interaksi ion kolinergik dan kalsium,neurotransmitter di pusat dan sistem saraf tepi, lebih dikenal sebagai asetilkolin. Interaksi kedua elemen pembuluh darah ini dapat mengurangi kemungkinan sejumlah kondisi kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

7. Mengatasi diare

Beberapa kandungan minyak esensial ketumbar seperti Borneol dan Linalool dapat membantu pencernaan, meningkatkan fungsi jantung dan perut. Selain kedua zat ini juga secara efektif mengurangi diare. Hal ini membantu dalam menyembuhkan diare. Hal itu karena Cineole, Borneol, Limonene, Alfa-pinene, beta-phelandrene & memiliki efek antibakteri.

Ketumbar dapat juga digunakan untuk mencegah mual, muntah, gangguan lambung dan lain-lain. Senyawa bioaktif yang memiliki kekayaan berarti bahwa ada banyak yang dapat dimanfaatkan dari ketumbar untuk kesehatan

8. Menurunkan kolesterol

Ada banyak zat asam yang ada di ketumbar seperti asam linoleat, asam oleat, asampalmitat, asam stearat dan asam askorbat (vitamin C). zat asam itu sangat efektif dalam mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Mereka juga mengurangi tingkat kolesterol(LDL) sepanjang dinding bagian dalam arteri dan vena, yang dapat menyebabkan masalah jantung serius seperti artherosclerosis, serangan jantung dan stroke. Lebih penting lagi, ketumbar membantu meningkatkan kadar kolesterol sehat (HDL), yang berfungsi sebagai garis pertahanan terhadap sejumlah pencegahan kardiovaskular.

9. Mencegah dan membantu mengobati Anemia

daun ketumbar anemia

Ketumbar memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Zat besi inilah yang membantu penderita anemia. Rendahnya kandungan besi dalam darah dapat menyebabkan sesak napas, jantung berdebar-debar, kelelahan ekstrim, dan penurunan fungsi kognitif. Zat besi juga berfungsi untuk meningkatkan energi dan kekuatan, dan meningkatkan kesehatan tulang.

10. Menjaga kesehatan tulang

daun ketumbar kesehatan tulang

KARTU KREDIT, KARTU KREDIT CIMB, KARTU KREDIT MEGA, TIRTO.ID, asuransi mobil murah, harga mobil terbaru, kecantikan wanita, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS,
insurance
Loading...