Home Kesehatan 12 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

12 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

SHARE

Manfaat dan Khasiat Buah Kolang Kaling. Buah ini kerap disebut juga dengan nama buah atap, sebagai salah satu cemilan yang terkenal di masyarakat Indonesia. Dengan bentuk buah kolang kaling yang lonjong, kenyal dan berwarna putih. Penampilan itu membuat buah kolang kaling ini begitu menarik serta ditambah lagi dengan kandungan airnya yang begitu banyak.

Buah Kolang kaling bisa dengan mudah untuk Anda jumpai di pasar, terlebih pada pasar tradisional, banyak pedagang yang menjualnya. Diluar itu mudah didapati pada saat Ramadhan atau bulan puasa, disaat itu jumlahnya bisa menjadi semakin banyak. Saat Ramadhan, banyak pedagang di pasar ataupun dirumah yang berlomba-lomba untuk menjualnya. Hal itu lantaran memang pada saat bulan puasa buah kolang kaling ini merupakan salah satu menu berbuka yang paling disukai.

Kolang-kaling pada bahasa Belanda disebut dengan Glibbertjes. Itu mempunyai arti yakni buah dari pohon aren (Arena Pinnata). Buah kolang-kaling ini dikenal memiliki kandungan air yang lumayan tinggi, yakni sampai 93%. Tidak hanya airnya, biji kolang-kaling juga mempunyai kandungan protein sebesar 0, 69 gram, dan kandungan karbohidrat sebesar 4 gram. Buah Kolang-kaling ini kaya akan kandungan potassium, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C serta gelatin.

Bentuk dan tekstur buah kolang kaling ini membuatnya terlihat unik, dan begitu cocok sebagai pelengkap es buah. Selain rasanya yang lezat dan memiliki bentuk yang begitu menarik, kolang-kaling juga memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Di dalamnya ada kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium, dimana itu semua mempunyai manfaat yang bisa memperlancar proses metabolisme dan membuat tubuh menjadi sangat segar.

Buah kolang kaling ini sangat populer dengan dijadikan campuran es buah atau minuman lainnya, di dalamnya mempunyai berbagai manfaat dan khasiat untuk kesehatan tubuh, berikut di bawah ini penjelasannya.

Manfaat Kolang Kaling bagi Kesehatan

manfaat-kolang-kaling

1. Untuk menguatkan tulang

Orang-orang sangat rajin untuk mengkonsumsi susu lantaran mempunyai kandungan kalsium yang tinggi untuk tubuh, hingga susu sangat berguna untuk pertumbuhan tubuh, terlebih untuk anak-anak yang memang sedang dalam masa pertumbuhan.

Akan tetapi susu mempunyai resiko berupa kalori yang tinggi, sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan juga tidak baik lantaran bisa membuat tubuh menjadi kegemukan.

Dan pada buah kolang kaling ini pada setiap 100 gram kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium, sedangkan susu sapi murni pada setiap 100 gram susu sapi murni mengandung 125 mg kalsium.

Sehingga dengan begitu mengkonsumsi buah kolang kaling ini juga bisa dijadikan pilihan lain yang cukup baik sebagai sumber kalsium selain dari susu. Jadi, konsumsi kolang kaling secara teratur apabila anda menginginkan tulang anda tidak mudah keropos.

loading...

2. Sebagai makanan diet

Diet sehat umumnya sering dilakukan oleh orang yang mengalami obesitas. Tidak mudah melakukan diet lantaran orang yang mempunyai berat tubuh berlebih harus menemukan makanan dan minuman yang sehat serta dapat membuat mereka kenyang untuk kurun waktu yang lama.

Berdasarkan riset yang dilakukan oleh para ahlinya, kalau pada 100 gram buah kolang-kaling ini mengandung hingga 0, 69 gram protein, karbohidrat sebanyak 4, 0 gram, kadar abu sebesar 1 gram, dan serat kasar sebesar 0, 95 gram.

Adapun untuk kadar air pada buah kolang-kaling ini sangat tinggi yakni sampai 94% yang dengan kandungan air setinggi itu membuat buah kolang-kaling jadi begitu segar di badan saat Anda konsumsi.

Lalu pada kolang kaling juga terdapat gelatin yang memiliki efek untuk yang mengkonsumsinya akan timbul rasa kenyang. Hingga jika Anda mengalami keadaan-keadaan nafsu makan yang berlebihan, maka jangan cemas lantaran buah kolang-kaling ini akan membuat nafsu makan yang berlebih itu hilang.

Manfaat kolang kaling salah satunya dapat mengenyangkan anda dalam kurun waktu yang lama lantaran buah yang datang dari pohon enau ini mempunyai kandungan minuman dan gelatin dalam jumlah yang banyak.

3. Sebagai obat radang sendi

Radang pada sendi pastilah akan membuat anda merasa tersiksa lantaran setiap waktu anda dapat terserang nyeri pada daerah sendi. Lantas bagaimana cara mengatasinya? Salah satunya cobalah manfaat dari kolang kaling yang katanya dapat meredakan radang pada sendi.

Pada buah kolang-kaling mempunyai kandungan zat galaktomanan yang mempunyai khasiat untuk mengobati atau minimalnya bisa meredakan penyakit pada radang sendi. Bila Anda dalam proses penyembuhan, maka Anda bisa mengkonsumsi buah kolang-kaling ini sebanyak 100 gram atau lebih sedikitnya pada setiap buah. Untuk mengkonsumsi buah kolang-kaling ini, maka dianjurkan untuk dikonsumsi dengan direbus tanpa menggunakan semua jenis perwarna serta gula.

4. Buah Kolang kaling kaya akan kandungan serat

Buah kolang kaling mengandung air dan serat yang cukup banyak, dimana serat ini adalah sebuah zat yang berguna untuk kesehatan pencernaan kita, dimana dengannya kita bisa terhindar dari yang namanya sulit buang air besar atau sembelit dan bahkan diare sekalipun.

Dengan mengkonsumsi buang kolang-kaling 5 hingga 10 butir pada setiap harinya, hal itu sangat bermanfaat untuk memperlancar pencernaan Anda, selain itu kolang kaling juga sangat disukai dan sangat baik untuk menjalankan program diet yang sehat.

5. Kaya akan kalsium

Buah kolang kaling yang kaya akan kalsium sangat baik untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan seperti terjadinya masalah kesehatan tulang, gigi dan persendian tubuh yang tidak bisa berfungsi seperti sedia kala.

Buah kolang kaling ini bisa Anda jadikan sebagai konsumsi sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan kalsium, terutama untuk beberapa orang yang alergi pada susu sapi.

Dengan mengkonsumsi 100-200 gram kolang kaling dalam satu hari, yang pastinya tanpa pemanis buatan maupun pewarna maka bermanfaat untuk mencegah dan mengobati masalah pada radang persendian.

6. Melancarkan Pencernaan

Dapatkah anda bayangkan bila organ pencernaan anda terhambat kerjanya. Yang ada perut anda pastinya akan terasa tidak enak lantaran kotoran dalam tubuh tidak dapat dikeluarkan dengan lancar. Nah, jika anda ingin pencernaan anda lancar, makan lah buah kolang kaling paling tidak 10 butir setiap hari. Manfaat kolang kaling salah satunya memanglah untuk memperlancar pencernaan atau mengatasi sembelit karena didalam buah yang kenyal itu mengandung banyak serat. Rutin mengkonsumsi yang mengandung serat dapat membuat pencernaan anda menjadi lancar.

Kandungan serat kasar yang terdapat pada buah kolang-kaling sampai 39%, dimana hal ini berkhasiat agar bisa melancarkan pencernaan tubuh, kandungan serat disertai dengan karbohidrat yang cukup tinggi membuat kolang kaling bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Tidak hanya dapat memperlancar pencernaan, Anda akan lebih mudah dan teratur dalam pembuangan air besar, dan khasiat buah kolang kaling ini juga baik untuk menghindari terjadinya obesitas atau kegemukan pada tubuh.

7. Sebagai Obat Gatal-Gatal

Gatal-gatal memang bukan penyakit yang membahayakan kesehatan. Tetapi, gatal-gatal pada kulit pastilah akan menyiksa penderitanya. Gatal-gatal memang tidak dapat ditebak kemunculannya. Nah, untuk anda yang sudah terlanjur terserang gatal-gatal, tidak ada salahnya anda mencoba pengobatan herbal denganmanfaat kolang kaling. Kolang kaling ini rupanya dapat digunakan untuk menangani gatal-gatal. Caranya, anda hanya perlu getah kolang kalingnya saja untuk mengatasi gatal-gatal pada kulit. Cukup lakukan secara teratur agar hasilnya segera terlihat

Buah Kolang kaling memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, walau demikian getah pada kolang kaling juga ternyata mempunyai manfaat untuk dijadikan obat gatal pada tubuh. Untuk penerapan pengobatan ini diperlukan ajaran dari orang yang sudah berpengalaman dalam mengobati gatal dengan buah kolang kaling.

8. Untuk mengatasi permasalahan perut

Buah kolang kaling bisa menyembuhkan rasa panas di perut. Saat cuaca panas, maka minuman dengan bahan kolang kaling dapat menjaga tubuh terhidrasi serta mengatasi ulang mineral yang hilang. Dengan begitu, kolang kaling cukup efektif digunakan dalam menyembuhkan permasalahan pencernaan serta penyakit perut yang lain.

9. Sumber energi yang baik

Kandungan karbohidrat dalam kolang kaling sangat cepat diserap oleh tubuh kita hingga kita akan merasa cepat kenyang. Buah ini sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet lantaran mengandung karbohidrat yang baik

10. Sumber vitamin

Terbukti buah kolang kaling mengandung bermacam vitamin yang berguna untuk kesehatan tubuh kita. Mulai dari vitamin A, B, dan C. Vitamin A sendiri dapat menjaga kesehatan mata, lalu vitamin B sangat baik untuk kulit dan sel-sel tubuh. Sedangkan vitamin C dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh kita hingga tak mudah terkena penyakit flu, sariawan, dan penyakit lainnya yang terkait dengan sistem kekebalan tubuh.

11. Melindungi kesehatan janin

Untuk ibu hamil sebaiknya mengkonsumsi makanan dengan kandungan zat besi karena bisa melindungi perkembangan dan kesehatan janin dalam kandungan. Namun demikian sumber zat besi pada makanan cenderung sulit untuk diserap oleh tubuh, hingga anda juga butuh mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan vitamin C supaya zat besi mudah diserap oleh tubuh. Dalam buah kolang kaling terdapat bermacam vitamin sehingga bila dikonsumsi akan mendapatkan berbagai macam vitamin termasuk zat besi sekaligus. Dan hal ini sangat baik bagi ibu hamil.

12. Meremajakan kulit

Gelatin yang terdapat dalam kolang-kaling akan diolah dan diubah oleh tubuh menjadi kolagen. Kolagen berperan dalam pergantian kulit, rambut, kuku, tulang, dan otot. Vitamin B di dalamnya juga turut andil dalam menyehatkan kulit anda.

Pengolahan buah kolang-kaling

kolang-kaling

Untuk pemilihan bahan, maka utamakan memilih buah aren yang setengah masak, dimana ciri-cirinya yaitu warna kulit yang tampak masih hijau segar. Buah aren tersebut Anda lepas satu per satu dari untaiannya, lalu masukan ke dalam wadah.

Untuk bagian pembakaran maupun perebusan buah Aren, maka ada dua caranya dalam mengolah kolang-kaling, yaitu dengan dibakar atau direbus. Dengan dibakar atau direbus ini bertujuan untuk menghilangkan lendir buah.

Yang dimana lendir buah itu dapat mengakibatkan gatal pada kulit. Untuk pelepasan kulit biji aren, maka pada kulit biji yang berwarna kuning dilepas dengan menggunakan pisau, biji yang telah terlepas itu kemudian dicuci dengan air bersih.

Untuk perendaman biji aren, Anda bisa menyiapkan sebuah baskom, lalu isi dengan air kapur, kemudian rendam biji aren yang telah bersih itu ke dalam air kapur dengan waktu selama 2-3 hari. Tujuan dari melakukan hal ini yaitu supaya semua kotoran yang ada pada biji buah aren akan diendapkan, hingga terlepas dari buah.

SHARE

Silakan tinggalkan komentar atau pertanyaan