sate-maranggi

Nikmatnya sate maranggi khas Purwakarta

Posted on

Sate Maranggi-Kuliner Purwakarta yang paling populer yaitu sate maranggi. Sate yang dihidangkan tanpa ada bumbu pendamping ini memanglah makanan khas Purwakarta.

Bedanya sate maranggi dengan sate lain yaitu sistem membuatnya. Awalnya, daging di rendam dalam bumbu seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, cuka, serta kecap manis. Sistem perendaman ini bikin bumbu meresap kedalam daging, hingga tidak perlu lagi saus atau bumbu penambahan seperti bumbu kacang pada sate Madura.

Sate maranggi yang kaya bumbu rempah ditambah dengan bawang serta tomat yang fresh bikin rasa sate ini khusus. Sate Maranggi umum dihidangkan dengan irisan bawang merah serta tomat fresh untuk memberi kaya rasa-rasanya.

Untuk makan sate maranggi, kita dapat pilih nasi, lontong, atau ketan bakar dengan sambal oncom. Apabila nasi serta lontong sangat umum, makan sate dengan ketan bakar bakal jadi pengalaman yang tidak sama.

Sate Cibungur sate paling Jeger !! #bukabersama #satecibungur #kulinerpurwakarta #explorepurwakarta

A photo posted by Anggi Nugraha (@anggiworsnop) on

Silakan tinggalkan komentar atau pertanyaan